The Whaka Gourmet
The Whaka Gourmet es la elección para establecimientos que buscan ofrecer una experiencia de açaí superior con +65% de pulpa real. Su exclusivo perfil de sabor, sin guaraná, y su textura cremosa permiten crear bowls, smoothies y postres premium. Formato profesional de 5 litros para el canal HORECA.
45,00 €
Soporte local en Barcelona • Cadena de frío garantizada • Entregas en 24-48h
Todo lo que necesitas saber
Açaí Gourmet
Por cada 100 g, Açaí Gourmet aporta 110 kcal (460 kJ), 22 g de hidratos de carbono (19 g de azúcares), 2 g de grasas, 0,6 g de proteínas y 1,3 g de fibra.
Ingredientes
Pulpa de açaí (66 %), agua, azúcar cristal, estabilizantes: goma guar (E412), goma xantana (E415), carboximetilcelulosa (E466), regulador de la acidez: ácido cítrico (E330). pH 4,8.
Producto vegano, sin gluten, sin lactosa, sin nueces, sin huevo, sin pescado. Sin ingredientes transgénicos.
| Por 100 g | Cantidad | % IR |
|---|---|---|
| Valor energético | 460 kJ / 110 kcal | 5 % |
| Grasas | 2 g | 3 % |
| de las cuales saturadas | 0 g | 0 % |
| Hidratos de carbono | 22 g | 8 % |
| de los cuales azúcares | 19 g | 21 % |
| Fibra alimentaria | 1,3 g | — |
| Proteínas | 0,6 g | 1 % |
| Sal | <0,01 g | 0 % |
Si algún valor difiere del envase, prevalece la etiqueta del envase. Los lotes nuevos elaborados solo para el mercado de la UE pueden contener aproximadamente la mitad de azúcares; mientras conviven con lotes anteriores, esta ficha muestra los valores y los ingredientes de la formulación anterior.
The Whaka Gourmet 5 L | Açaí Premium para creaciones Gourmet. Ayuda a elevar la propuesta de valor de cualquier carta, convirtiendo el açaí en un producto premium capaz de incrementar el valor percibido y favorecer un mayor ticket medio. Su formato profesional de 5 litros está pensado para un servicio eficiente y un excelente rendimiento en establecimientos con un elevado volumen de ventas. The Whaka Gourmet es una excelente elección para negocios que desean: Ofrecer un açaí de alta gama con un perfil de sabor más elegante | Crear bowls signature y smoothies exclusivos | Incorporar un producto premium con alta percepción de calidad | Diferenciar su oferta frente a otros establecimientos | Aumentar el valor añadido de su carta mediante recetas originales y cuidadosamente elaboradas.
Perfecto para tu carta
Conservar congelado a -18°C. Mismo manejo que el resto de la gama Whaka.
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